Правильный полив - это тонкая грань, которая отвечает за небывалый урожай или полный провал. Если воды слишком много, она ослабляет вкусовые качества фруктов и трав, быстрее распространяются болезни и растения подтопляются. С другой стороны, если воды слишком мало, рассада не всходит, урожайность уменьшается, а растения могут погибнуть. Правильный полив зависит от многих факторов, включая погодные условия, тип почвы, а также растений, которые вы выращиваете. В результате получаем задачу не из легких - сколько и когда поливать.
Понимание потребности в воде.
Фрукты и овощи состоят на девяносто процентов из воды, которая поглощается из почвы корнями растений. Если вода не доступна из почвы, в то время как фрукты и овощи растут, растения будут чахлыми, цветы и фрукты будут опадать, что приведет в конечном итоге к снижению урожайности. Когда количество осадков не обеспечивает достаточное количество воды для развития культур, садоводы должны дополнить его орошением для защиты урожая и его качества.
Самый критический момент потребления воды овощами, травами и фруктами - в первые несколько недель после посадки или посева. Как только семена высевают, очень важно держать верхние 5-8 сантиметров почвы влажными до тех пор, пока саженцы не будут 10-12 сантиметров в высоту. Для этого может потребоваться ежедневный полив в жаркие, солнечные дни.
Фрукты и летние овощи также периодически важно поливать, начиная с момента цветения растения, пока не соберут урожай. Нехватка воды в это время уменьшит урожай, а фрукты будут меньше, чем обычно.
Многолетним травам, таким как орегано, тимьян и розмарин нужно меньше воды, чем овощам и фруктам. После прорастания эти растения часто цветут без дополнительного полива, даже в песчаных почвах. Излишний полив этих трав снижает их интенсивность вкуса и может даже убить растение.
Если у вас в саду глина или тяжелые почвы, или же ваш сад находится в низко лежащей области, изобилие воды может стать серьезной угрозой для здоровья растений. Корням растения нужен воздух, чтобы выжить. Когда почвы становятся заболоченными, все воздушное пространство в почве заполняется водой. В результате, корни, как правило, тонут, а растение погибает. Это может быть проблемой даже в почвах с хорошим дренажем в течение длительных периодов влажной погоды. Садоводство с приподнятыми грядками, которые минимум на 20 сантиметров выше уровня почвы, поможет избежать проблем с заболоченными почвами.
капельный поливбабблер
Поливочные системы.
Постоянные системы капельного орошения могут быть установлены в грядках, садах и обеспечивают надежность и долговечность полива.
Лучший способ полить овощи, это использовать систему капельного орошения (трубки с интегрированными, либо внешними капельницами). Если у Вас есть небольшой сад можно поливать растения при помощи баблеров (прикорневой полив). Сохранение листьев сухими помогает уменьшить проблемы с болезнями листвы, таких как пятнистости листьев и мучнистой росе. Или применяя веерные дождеватели (имеющие мелкодисперсное распыление). Шланги капельного полива («сочащийся шланг») обеспечивают недорогой способ полива вашего сада, но легко засоряются, и обычно служат только несколько сезонов.
Когда и сколько воды лить.
При съедобных культур ваша цель - избежать нехватки воды, сохранив верхние 5-8 сантиметров почвы во влажном состоянии. Для большинства овощных и плодовых культур для этого необходимо не менее 25 мм осадков (воды) в неделю или орошение в течение вегетационного сезона (с апреля по октябрь). Если вы выращиваете растения в глубоких песчаных почвах или во время жары, то количество осадков должно быть больше в два раза - около 50 мм. Если осадков недостаточно, вам нужен полив.
Полив должен быть разделен во времени - поливайте растения два раза в неделю. В песчаных почвах, где вода впитывается быстро, необходим трехразовый полив в течение недели. Растения, выращенные в контейнерах, скорее всего, необходимо поливать каждый день в течение лета. Проверка уровня влажности почвы - за 30 минут до или через час после полива, вырываем отверстие от шести до 10 сантиметров глубиной. Если почва в нижней части отверстие сухая, вы должны поливать больше. Если почва мокрая, вы полили слишком много. Дайте грунту просохнуть прежде, чем полить снова.
Сокращение расхода воды для вашего сада и улучшение роста растений возможно путем добавления компоста в почву каждый год. Смешивание компоста с почвой помогает удерживать воду в почве, а также питательные вещества. Это особенно важно для песчаных почв. Кроме того, мульчирование с листьями, соломой, или корой также уменьшает потребность в воде, добавляет органические вещества в почву и помогает контролировать сорняки.